Initiation à la Forge Coutelière

Pré-requis : Un entretien individuel permet d'étudier la motivation et le réalisme du projet du futur stagiaire. Une expérience dans la forge n’est pas nécessaire. Une bonne condition physique et une bonne capacité de concentration et de vigilance sont cependant nécessaires. Ainsi que supporter la station debout et la chaleur intense.

Sanction de la formation :

 

Les stagiaires ayant participé à tous les modules et qui ont satisfait aux évaluations portant sur les connaissances théoriques et sur les exercices pratiques obtiennent une attestation de Formation Professionnelle. Celle-ci pourra être prise en compte lors d'une Validation des Acquis Professionnels.

 

 

Objectif :Acquérir les savoirs métallurgiques et les savoir-faire de forge permettant d’être capable de réaliser une lame de couteau, le manche et l’étui.

 

 

Module n°1 : Forge de la lame

Les fondamentaux de la métallurgie

Objectif : Acquérir les connaissances et savoir-faire de base pour permettre de forger une lame de couteau

- Maîtriser le feu et ses températures

- Découvrir les gestes et les outils adaptés

- Les nuances et le grain de l'acier

- Les phénomènes physiques mis en oeuvre par les traitements thermiques

- La soudure

Module n°2 : Fabrication et finition du couteau

Principes de l'artisanat d'art

Objectif : Acquérir les connaissances et les techniques nécessaires pour assurer la conception et la réalisation du couteau en tant qu’objet d’artisanat d’art

- Conception et design

- Finition de la lame

- Travail du bois : fabrication et fixation des manches

- Travail du cuir pour la réalisation d'un étui sur mesure

- Affûtage et réveil du tranchant